Seminarium sprawozdawcze SUP-RIM zakończone!

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność podczas spotkania sprawozdawczego projektu
„Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego” 

SEMINARIUM SUPRIM UWM 2025

4 grudnia 2025 r. w Hotelu HP Park w Olsztynie odbyła się seria inspirujących prezentacji, w których zespoły badawcze z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego przedstawiły postępy i wyniki prac dotyczących innowacji technologicznych, jakości produktów mleczarskich, bezpieczeństwa żywności, zrównoważonej gospodarki wodno-ściekowej, nowych metod badawczych oraz trendów konsumenckich.
Wydarzenie było również doskonałą okazją do networkingu, wymiany doświadczeń i budowania współpracy między środowiskiem naukowym a branżą mleczarską.

Dziękujemy prelegentom za merytoryczne wystąpienia, a uczestnikom za aktywny udział i inspirujące rozmowy.
Razem tworzymy przestrzeń dla nowoczesnego, bezpiecznego i zrównoważonego sektora mleczarskiego w Polsce.

Do zobaczenia na kolejnych spotkaniach projektu SUP-RIM! 

19 listopada 2025 r. odbyła się III Konferencja Naukowo-Branżowa poświęcona współpracy uczelni przyrodniczych z polskim sektorem mleczarskim. Gościem honorowym spotkania był Minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego, dr inż. Marcin Kulasek.

Konferencja zgromadziła licznych delegatów środowiska naukowego i branżowego, zaangażowanych w projekt. W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele wszystkich uczelni wchodzących w skład sieci SUP-RIM: prof. dr hab. inż. Bartosz Sołowiej z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie; prof. dr hab. Piotr Goliński, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu; prof. dr hab. inż. Andrzej Zachwieja, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu; prof. dr hab. inż. Agnieszka Filipiak-Florkiewicz, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie; dr hab. inż. Justyna Żulewska, prof. UWM, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie; dr inż. Marek Szołtysik, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.

Branżę mleczarską reprezentowali przedstawiciele: firmy Mlekovita, Bakoma, Lactalis Polska, Spółdzielczej Mleczarni Spomlek, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piątnicy, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sierpcu, Grudziądzkiej Spółdzielni Mleczarskiej, Spółdzielni Mleczarskiej w Rykach, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole, a także członkowie organizacji wspierających branżę, m.in. Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy, Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny, Ośrodki Doradztwa Rolniczego oaz firmy P.M.T. Trading, DTMS, Bently, Novonesis.

Obecni byli również przedstawiciele mediów związanych z przemysłem mleczarskim, a także dziennikarze współpracujący z siecią SUP-RIM w promowaniu naszej działalności.

Uczestnicy wysłuchali przygotowanych na potrzeby konferencji wykładów oraz zaprezentowano wyniki badań z zakresu jakości mleka, innowacji środowiskowych i nowoczesnych narzędzi cyfrowych wspierających branżę mleczarską. Oprócz oficjalnych wystąpień, Konferencja była też okazją do spotkań, wymiany informacji, spostrzeżeń oraz nawiązywania współpracy między uczestnikami wydarzenia.  

Dziękujemy wszystkim prelegentom, partnerom i uczestnikom za obecność oraz cenną wymianę wiedzy!

31 października 2025 r. została podpisana Umowa o Współpracy pomiędzy Uniwersytetem Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, reprezentowanym przez Prorektora ds. Współpracy, prof. Andrzeja Sechmana, a Okręgową Spółdzielnią Mleczarską w Rawiczu, którą reprezentował Prezes Zarządu Pan Jacek Myślecki. 

OSM Rawicz to producent wyrobów mleczarskich, który łączy staropolskie receptury z nowoczesnymi technologiami i najwyższą jakością. Podpisana umowa stanowi kontynuację współpracy zainicjowanej przez dr Aleksandrę Lis (WIPiE) oraz Prezesa Jacka Myśleckiego.
 Współpraca obejmuje działania realizowane w ramach projektu SUP-RIM (Sieć badawcza uczelni przyrodniczych na rzecz rozwoju polskiego sektora mleczarskiego), w tym:

• wspólne przedsięwzięcia badawcze w zakresie produkcji mleczarskiej,
• wzajemne doradztwo,
• badania nad efektywnością energetyczną procesów produkcyjnych oraz zagospodarowaniem odpadów.

Podczas spotkania projekt SUP-RIM reprezentowała prof. Agnieszka Filipiak-Florkiewicz, która zaprezentowała ofertę badawczą URK oraz podkreśliła otwartość uczelni na współpracę z przedsiębiorstwami takimi jak OSM Rawicz - stawiającymi na regionalizm i tradycję.
W wydarzeniu uczestniczyli również przedstawiciele OSM Rawicz, w tym Pan Paweł Kietliński (Dyrektor Handlowy), a także pracownicy Wydziału Inżynierii Produkcji i Energetyki URK:

• dr hab. Anna Krakowiak-Bal, prof. URK
• dr hab. inż. Mateusz Malinowski, prof. URK
• dr inż. Maciej Gliniak, prof. URK
• dr inż. Stanisław Famielec.

Spotkanie stało się kolejnym krokiem w kierunku zacieśnienia relacji nauki z praktyką gospodarczą oraz wspólnego rozwoju innowacji w polskim mleczarstwie. 

Tekst: dr hab. inż. Mateusz Malinowski, prof. URK
Fot.: L. Brożek

Wakacyjna trasa Lata z Radiem i Telewizja Polska dobiegła końca! To koniec także SUP-RIMowych spotkań na piknikach, gdzie mieliśmy okazję spotkać się z tysiącami Polek i Polaków, którzy przyszli nie tylko po muzykę i wakacyjną atmosferę, ale także po solidną dawkę naukowych wrażeń.
Nasze mleczne stoiska w strefie nauki przygotowanej przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego były miejscem, gdzie każdy – bez względu na wiek – mógł się przekonać, że nauka potrafi fascynować i bawić. Pokazy naukowe, warsztaty edukacyjne i interaktywne eksperymenty przyciągały prawdziwe tłumy. Takie wydarzenia pokazują, że nauka nie musi być zamknięta w laboratoriach. Może być blisko ludzi – dostępna, ciekawa i inspirująca. Cieszymy się z naszych spotkań i liczymy na kolejne! Więcej zdjęć i relacji z pikników w naszych mediach społecznościowych - zachęcamy do obejrzenia.

A już teraz zapraszamy na następne wydarzenia z naszym udziałem - najbliższe już w najbliższy weekend w Krakowie! Więcej informacji znajdziecie TUTAJ.