III Konferencja Naukowo-Branżowa sieci SUP-RIM

19 listopada 2025 r. odbyła się III Konferencja Naukowo-Branżowa poświęcona współpracy uczelni przyrodniczych z polskim sektorem mleczarskim. Gościem honorowym spotkania był Minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego, dr inż. Marcin Kulasek.

Konferencja zgromadziła licznych delegatów środowiska naukowego i branżowego, zaangażowanych w projekt. W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele wszystkich uczelni wchodzących w skład sieci SUP-RIM: prof. dr hab. inż. Bartosz Sołowiej z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie; prof. dr hab. Piotr Goliński, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu; prof. dr hab. inż. Andrzej Zachwieja, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu; prof. dr hab. inż. Agnieszka Filipiak-Florkiewicz, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie; dr hab. inż. Justyna Żulewska, prof. UWM, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie; dr inż. Marek Szołtysik, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.

Branżę mleczarską reprezentowali przedstawiciele: firmy Mlekovita, Bakoma, Lactalis Polska, Spółdzielczej Mleczarni Spomlek, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piątnicy, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sierpcu, Grudziądzkiej Spółdzielni Mleczarskiej, Spółdzielni Mleczarskiej w Rykach, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole, a także członkowie organizacji wspierających branżę, m.in. Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy, Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny, Ośrodki Doradztwa Rolniczego oaz firmy P.M.T. Trading, DTMS, Bently, Novonesis.

Obecni byli również przedstawiciele mediów związanych z przemysłem mleczarskim, a także dziennikarze współpracujący z siecią SUP-RIM w promowaniu naszej działalności.

Uczestnicy wysłuchali przygotowanych na potrzeby konferencji wykładów oraz zaprezentowano wyniki badań z zakresu jakości mleka, innowacji środowiskowych i nowoczesnych narzędzi cyfrowych wspierających branżę mleczarską. Oprócz oficjalnych wystąpień, Konferencja była też okazją do spotkań, wymiany informacji, spostrzeżeń oraz nawiązywania współpracy między uczestnikami wydarzenia.  

Dziękujemy wszystkim prelegentom, partnerom i uczestnikom za obecność oraz cenną wymianę wiedzy!